Špageti z limono: Preprost in hiter recept

Poleti obožujemo špagete, še posebej, če gre za hitre in preproste recepte ter lahkotne omake. Tokrat vas bodo navdušili špageti z limono.

Če ste bili do sedaj mnenja, da potrebujete za pripravo testenin ogromno časa in sestavin, ste se zmotili. S tem preprostim receptom, ki ga boste ustvarili v pičlih 20 minutah, boste pripravili zares okusno kosilo.

Sestavine:

• 400 g špagetov
• 3 žlice oljčnega olja
• 2 stroka česna (stisnjena ali drobno nasekljana)
• ½ šopka svežega peteršilja ali bazilike
• sok ene velike limone
• 50 g sveže naribanega parmezana
• sol in poper

Priprava:

• Vodo za špagete zavrite in posolite, dodajte špagete in kuhajte po navodilih na embalaži.
• Ko so kuhani, odlijte vodo – prihranite si le eno zajemalko te vode.
• V ponvi segrejte olje ter dodajte česen in ga rahlo popražite.
• Dodajte eno zajemalko vode, v kateri so se kuhali špageti, ter limonin sok in nekaj minut kuhajte.
• Nato dajte v posodo špagete ter jih potresite s peteršiljem ali baziliko, solite in poprajte ter premešajte.
• Postrezite na krožnik in dodajte še parmezan. Pa dober tek!

 

Obožujete čips? Pripravite si zdravo različico

Foto: Marcus Z-pics / Getty Images Plus via Getty Images