Testenine in hujšanje: Strokovnjaki so presodili, če se zaradi testenin redimo ali ne

testenine in hujšanje

Verjetno ste tudi vi mnenja, da testenine in hujšanje ne gredo skupaj. Toda če lahko verjamemo strokovnjakom, je resnica povsem drugačna.

Raziskovalci so pregledali in primerjali podatke 29 študij, v katerih je prisostvovalo 2500 ljudi. Nekateri so sledili dieti z nizkim glikemičnim indeksom, prav tako pa so jim dovolili, da v prehrano vključijo testenine. Drugi pa so si lahko izbrali katerokoli drugo hrano z ogljikovimi hidrati z visokim glikemičnim indeksom. Po treh mesecih so naredili kontrolne meritve: tisti, ki so jedli testenine, so v povprečju izgubili pol kilograma.

Nutricionisti pa vseeno opozarjajo, da je treba biti pri vsemu zmeren. Zaradi testenin se torej ne boste zredili, če jih boste jedli v zmernih količinah (npr. 3 porcije tedensko).

Še en pomemben nasvet pa se glasi, da testenine skuhate ‘al dente’, saj se takrat ogljikovi hidrati iz njih počasneje absorbirajo in tako smo tudi dlje časa siti. Izbirajte testenine, ki so iz durum pšenice ali polnozrnate.

 

Hrana ima velik vpliv na naše razpoloženje

Foto: Malkovstock / Getty Images Plus via Getty Images; povzeto po lepotaizdravlje.rs