Recept: Roza humus, v katerega se boste zaljubili

Roza humus, ki ga pripravite iz rdeče pese, je prava spomladanska osvežitev. Mi imamo odličen in preprost recept zanj.

Rdeča pesa je preveč podcenjeno živilo. Marsikdo namreč ne ve, da vsebuje ogromno antioksidantov, vlaknin in esencialnih mineralov … Poleg tega daje jedem čudovito roza barvo.

Ta 5-minutni recept, ki vam ga predstavljamo, je odličen vir energije in beljakovin ter je zelo preprost za pripravo. Tudi če vam okus rdeče pese ni najbolj všeč, lahko uporabite rdečo peso v prahu, ki ima nevtralen okus. Edino, kar še potrebujete, so okusni krekerji ali popečeni kruh. To bo odličen zajtrk ali malica!

Sestavine:

• 1 konzerva čičerike
• ½ kuhane rdeče pese ali 1 žlička rdeče pese v prahu
• 2 žlici oljčnega olja
• ¼ skodelice tahinija
• 1 strok česna
• malo roza himalajske soli
• malo paprike v prahu

Priprava:

1. Vse sestavine dajte v mešalnik in miksajte tako dolgo, da dobite gladko zmes.

2. Za dodatno aromo humus pokapljajte z oljčnim oljem, posipajte s soljo in papriko v prahu.

3. Humus lahko v hladilniku v hermetično zaprti posodi hranite do teden dni.

 

Avokadov sladoled – pripravljen v le nekaj minutah!

Foto: sveta_zarzamora / Getty Images Plus via Getty Images; povzeto po ljepotaizdravlje.hr