Sadne sladice brez sladkorja vas bodo navdušile

by | 05. 10. 2021
sadne sladice

Da, sliši se tako ‘dietno’, a ko boste prebrali recepte, boste drugačnega mnenja. Sadne sladice brez sladkorja vas bodo zagotovo navdušile. 

Odličen sorbet

Zmiksajte 100 g zamrznjenega jagodičevja po izbiri (maline, robide, borovnice, jagode, aronija …). Dodajte še 100 ml kokosove vode in zmiksajte, da dobite teksturo gladkega sorbeta. Postrezite z listi bazilike ali prelijte z medom. Še bolje pa je, če imate kalup za sladoledne palčke, v katerega vlijete zmes in postavite v zamrzovalnik.

sadne sladice
                               Sadni sorbet s kokosovo vodo.
Snickers prigrizki

Verjeli ali ne, tudi ta recept spada med sadne sladice – saj so osnovna sestavina dateljni. Uživali boste v pripravi, saj boste potrebovali le tri sestavine in le tri minute za izdelavo. So popolna rešitev, ko vam pade sladkor. Za šestnajst rezin pripravite osem dateljnov (ne uporabljate kandiranih), narežite jih na polovice po dolžini in odstranite koščice. Vsako polovico napolnite z žličko arašidovega masla. Nato jih oblijte s stopljeno čokolado – uporabite čokolado s stevio ali črno čokolado brez dodanega sladkorja. Če ste ljubitelj slane karamele, za popoln okus na svoj doma narejen snickers dodajte kakšno zrno soli.

sadne sladice snickers
                               Veganska različica snickersa z dateljni.
Brovniji brez pečenja

Rafiniran sladkor zamenjajte z naravnimi dateljni, ki so bogati z vlakninami, kalcijem in vitaminom A. V multipraktiku zmiksajte skodelico dateljnov brez koščic, eno skodelico in pol orehov ter pol skodelice kakava v prahu. Dobljeni zmesi odvzemite 1/3 skodelice, preostalo zmes pretlačite v pekaču velikosti 20×20 cm. Postavite v hladilnik, da se ohlaja, medtem pa v multipraktiku zmiksajte 2 skodelici jagod, 3 žličke chia semen in 2 žlički medu (po želji). Razporedite sadni nadev na podlogo v pekaču, 1/3 skodelice preostale zmesi pa zdrobite in potresite po brovniju. Pustite v hladilniku najmanj pol ure, nato narežite na kocke. Brez slabe vesti vzemite ‘repete’ – saj je le sadje!

sadne sladice brovniji
                               Zdrava sladica: brovniji brez pečenja.

 

 

Recepti: Poslastice s sezonskim sadjem

Foto: Asab974 / Getty Images Plus via Getty Images